Accord mets et vins

Fontainebleau aux framboises

Fontainebleau : dessert à base de fromage frais de lait de vache et de crème fouettée.

Bières

Servir à 08-10°C.

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.

Vins effervescents rosés

Servir à 06-09°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.