Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Glace au chocolat et à la menthe - Photo de KLMircea - 101Pairing.com

Photo de KLMircea (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/klmircea/8986717297/

Glaces et sorbets

Glace au chocolat et à la menthe

Synonymes

Glace chocolat menthe

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Types de boissons

Banyuls Rimage

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir à 14-16°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.

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Porter

Bières

Servir à 08-10°C.

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Stout

Bières

Servir à 09-11°C.

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Thé à la menthe

Boissons non alcoolisées

Servir à 35-50°C.

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