Accord mets et vins

Gratin de fraises à la rhubarbe

Vins effervescents blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir à 07-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 07-09°C.

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 ans.