Accord mets et vins
Photo de Giovanni Prestige (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/prestige/6792690791
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Rasteau rouge sec
Vins tranquilles rouges
Servir à 16-18°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans.