Accord mets et vins
Photo de Joanna Alderson (CC BY 2.0)
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Pâté de foies de volaille aux pistaches
Servir froid ou à température ambiante.
Synonymes
- Terrine de foies de volaille aux pistaches
Ce mets s’accorde avec 5 boissons :
Types de boissons
Limoux Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 ans.