Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Pomme - Photo de Mike Tidd - 101Pairing.com

Photo de Mike Tidd (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/mrtidd/15621554499/

Fruits

Pomme

Ce mets s’accorde avec 5 boissons :

Types de boissons

Alsace Pinot blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Calvados

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 18-24°C.

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Cidre de glace

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Cidre doux

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Pommeau

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 08-10°C.

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