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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Sorbet à la mandarine - Photo de stu_spivack - 101Pairing.com

Sorbet à la mandarine

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Types de boissons

Coteaux de l’Aubance

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 09-11°C.

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

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Liqueur de mandarine

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 15-16°C.

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Pacherenc du Vic-Bilh

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 10-12°C.

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 10 ans.

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