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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte à la poire et à la pomme meringuée

Ce mets s’accorde avec 6 boissons :

Types de boissons

Calvados Domfrontais

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 18-24°C.

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Cidre de glace

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Cidre doux

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Monbazillac

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 06-09°C.

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.

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Poiré

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Poirineau

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 08-10°C.

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