Accord mets et vins
Photo de Joel Bez (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/lejoe/2564787215/
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Vouvray Doux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Vin liquoreux.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 30 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.