Accord mets et vins

Photo de Inga Vitola (CC BY 2.0)
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Tropézienne aux fraises des bois
Synonymes
- Tarte de Saint-Tropez aux fraises des bois
- Tarte tropézienne aux fraises des bois
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Côtes de Provence Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Muscat de Beaumes-de-Venise Blanc
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.



Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.