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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Ventrèche de thon

Ventrèche de thon : ventre d'un gros thon.

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Types de boissons

Champagne Blanc de blancs Brut Millésimé

Vins effervescents blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans.

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Irouléguy Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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