Accord mets et vins

Photo de HarshLight (CC BY 2.0)
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Bruschetta au jambon de Parme
Synonymes
- Bruschetta et prosciutto di Parma
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Types de boissons
Corbières Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Côtes de Provence Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Saint-Nicolas de Bourgueil Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-17°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.



Préférer un vin de 1 à 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.