Accord mets et vins

Fromages

Pavé d’Auge

France. Normandie. Pays d'Auge.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée.

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-17°C.

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 18-24°C.

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

Vins tranquilles rouges

Servir à 15-17°C. .

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

Bières

Servir à 09-11°C.